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【创建国家食品安全示范城市】市市场监管局前往五城镇双龙村开展豆制品小作坊调研

发布日期:2022-04-26 浏览次数:4327  作者:程杰 来源:县市场监督管理局

4月22日,由市市场监管局副局长王文武带队,组织市产品质量检验研究院、市局食品生产监管科前往五城镇双龙村开展豆制品小作坊调研和隐患排查工作。


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调研组一行先后走访了休宁县五城双溪豆制品加工厂、休宁县阿香豆制品加工厂等小作坊,详细了解豆制品原料采购、生产加工的工艺流程、设备设施使用等情况,并指出可能产生的风险隐患,并提出合理化建议,对下一步工作提出具体要求。

王文武指出,五城茶干作为黄山特色品牌产品和地理标志保护产品,一定要保护好发展好提升好,要以黄山市食品小作坊“一十百千”整治提升行动为契机,全面开展双龙村小作坊提升整治工作。

王文武要求,市场监管部门和乡镇要落实好食品安全监管和属地责任,结合实际情况,帮助经营户制定“一户一策”整改提升方案,重点解决场所环境卫生、设备设施安全规范使用、生产区生活区分开等问题,加强食品安全管理,严守食品安全底线。

王文武强调,要加强党建引领,发挥市县两级帮带指导作用以及镇村党组织和党员示范引领作用,助力双龙村小作坊整治提升;要突出统筹、部门联动,结合乡村振兴和美丽乡村建设,由内到外,全面推进双龙村小作坊提升整治工作。